Recettes de cocktails pour perdre du poids à la maison

9 janvier 2022

Les shakes diététiques originaux et les smoothies multi-composants vous aident à perdre du poids avec plaisir et sans nuire à votre santé. Ce sont des légumes, des fruits, des protéines, des yaourts et même du chocolat, riches en vitamines et peu caloriques. De telles boissons normalisent le métabolisme, améliorent la digestion, aident à nettoyer le côlon, ont un effet diurétique ou cholérétique et assurent une sensation de satiété pendant longtemps. Il suffit de se fier aux recettes éprouvées, de prendre en compte la teneur en calories de chaque ingrédient, et aussi de respecter les proportions indiquées.

Que sont les cocktails minceur?

Les shakes de régime amaigrissant maison sont délicieux, faciles et très rapides. Ils n'ont pratiquement aucune contre-indication, à part une acidité élevée, une gastrite ou une intolérance individuelle aux ingrédients. Il existe des boissons énergisantes, des boissons nettoyantes, des boissons nutritionnelles, des boissons protéinées, des diurétiques et de nombreux autres types de boissons diététiques qui peuvent être préparées en seulement 5 à 10 minutes. Quelle que soit la recette, tous les composants doivent être frais, car ils ne sont soumis à aucun traitement thermique, mais plutôt broyés dans un mixeur ou simplement battus au mixeur.

Mixer Green Cocktail Recettes

Pour préparer des smoothies aux vitamines vertes dans un mélangeur amaigrissant, choisissez des légumes et des fruits verts. Selon la recette, la boisson peut contenir des concombres frais, des bâtonnets de céleri, du kiwi, des pommes vertes, des poires, des épinards, du chou ou du brocoli, des courgettes et des légumes comme la menthe, le persil, la coriandre ou le basilic. Utilisez de l'eau potable pure, du lait écrémé ou de soja, du kéfir faible en gras, du yogourt naturel non sucré, du thé vert comme base.

Au concombre

Durée : 15 minutes.
Portions par contenant : 2 personnes.
Teneur en calories : 38 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Un shake minceur au concombre vert et à la pomme peut être préparé pour le petit-déjeuner ou bu avant de se coucher si les aliments lourds ne sont pas recommandés. Les concombres, composés à 95 % d'eau, font partie des aliments dits zéro calorie - 100 grammes de ces légumes ne contiennent que 15 kcal. Les pommes vertes et les kiwis sont riches en vitamines et macronutriments, ils ajoutent douceur et fraîcheur aux smoothies et équilibrent le goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la composition - une poire, un demi-avocat, une branche de céleri, du persil ou un peu de menthe fraîche.

Ingrédients : >

concombre - 1 pièce;
Pomme - 1 pièce ;
Kiwi - 100 g.

Mode de cuisson :

Lavez et épluchez le concombre frais. Couper en gros morceaux.
Épluchez le kiwi. Couper en plusieurs morceaux.
Épluchez la pomme, retirez le trognon et le trognon. Couper en quartiers ou en gros cubes. Les tranches de pomme peuvent être arrosées de jus de citron fraîchement pressé afin que la pulpe ne noircisse pas.
Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur.
Tuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse (au moins 30 secondes).
Remplissez le smoothie de concombre et de pomme fini avec du kiwi dans des verres.
Servir frais.

fruit

Les cocktails de fruits colorés, aromatiques et riches en vitamines et les smoothies aux baies multi-ingrédients sont une variante d'un dessert minceur délicieux, sain et hypocalorique. Ils sont nutritifs et modérément sucrés sans ajout de sucre cristallisé, de miel ou d'autres édulcorants supplémentaires. Ces boissons peuvent être préparées à partir de poire, de kiwi, de pastèque, de pêche, de raisin, de cerise, de fraise, de framboise et d'autres ingrédients. Si vous le souhaitez, les fruits frais peuvent être complétés par des fruits secs, par exemple des pruneaux et des abricots secs, qui améliorent la digestion et accélèrent le métabolisme.

Yaourt banane

Durée : 15 minutes.
Portions par contenant : 4 personnes.
Teneur en calories : 83 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Le smoothie vitamine-yogourt-banane peut être bu le matin à la place du thé ou du café pour ressentir immédiatement un regain d'énergie et une longue énergie. La boisson obtiendra une belle couleur et un goût plus riche si vous ajoutez une poignée de groseilles, de myrtilles, de mûres et de framboises à la composition. Au lieu de baies fraîches, vous pouvez utiliser des baies surgelées. La base du smoothie peut être n'importe laquelle, mais il est préférable de préférer le yogourt faible en gras ou grec avec un goût agréablement acide et une consistance épaisse et uniforme. Vous pouvez emporter le smoothie fini avec vous lorsque vous voyagez, mais dans ce cas, il doit être transféré dans un contenant hermétique.

Ingrédients:

Yaourt grec - 200 g;
Bananes - 3 pièces;
lait écrémé - 150 ml;
Cannelle - au goût;
Flocons de noix de coco au goût.

Mode de cuisson :

Placer le yaourt grec épais dans un bol mixeur.
Ajouter les bananes pelées, coupées en gros morceaux. Il est recommandé d'utiliser des fruits mûrs mais pas trop mûrs sans fragments sombres sur la pulpe (ceux-ci affecteront la couleur du smoothie).
Versez le lait froid faible en gras.
Ajouter la cannelle. Au lieu de la cannelle, vous pouvez utiliser d'autres épices et herbes comme le clou de girofle, la muscade, la cardamome.
Tuez jusqu'à consistance lisse.
Versez le mélange yaourt et banane dans des verres.
Saupoudrer de noix de coco râpée avant de servir. Les graines de citrouille, les amandes pelées ou les feuilles d'amandier peuvent être utilisées pour une présentation plus efficace.

Melon, orange, ananas

Durée : 10 minutes.
Portions par contenant : 4 personnes.
Teneur en calories : 18 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Un cocktail rafraîchissant au melon parfumé, à l'ananas et à l'orange désaltère rapidement et résiste plus facilement à la chaleur estivale. Le melon est un produit diurétique qui élimine l'excès de liquide du corps et empêche l'œdème de se produire. L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme d'origine végétale qui active la perte de graisse. Les oranges n'ont pas de propriétés brûle graisse, mais elles aident à maintenir l'immunité en cas de déficit calorique. Avant de servir, cette boisson vivifiante à la délicate couleur pêche peut être agrémentée d'un brin de menthe, d'un citron vert ou d'un quartier de citron.

Ingrédients:

ananas - 200 g;
Melon - 200 g;
orange - 1 pièce;
menthe - au goût;
crème glacée - 100 g;
Eau - 2 cuillères à soupe.

Mode de cuisson :

Peler l'orange, presser le jus. Les amateurs de jus nutritifs avec pulpe peuvent utiliser des quartiers d'agrumes entiers.
Ajouter l'ananas coupé en gros morceaux. Il est recommandé de choisir des ananas frais plutôt que des ananas en conserve.
Complétez avec de la glace pilée.
Versez de l'eau bouillie ou filtrée froide.
Ajouter la pulpe de melon, coupée en morceaux de taille moyenne. Le type de melon n'a pas d'importance fondamentale.
Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur.
Tuez le mélange, il doit être homogène.
Versez la boisson obtenue dans de grands verres avec du melon, de l'orange et de l'ananas.
Garnir chaque portion d'un brin de menthe fraîche.
Servir immédiatement après la cuisson pour que les morceaux de glace ne fondent pas.

Recettes de cocktails de légumes

La préparation d'un shake végétarien et végétal au blender ne prend que quelques minutes et nécessite un minimum d'ingrédients. Les légumes frais sont riches en fibres, ce qui aide à nettoyer régulièrement le côlon et à prévenir la constipation. Les cocktails avec des tomates, des carottes crues, des courgettes, des épinards, du brocoli, du chou rouge, des betteraves, des oignons et d'autres légumes s'avèrent être une purée épaisse et copieuse. Ils aident à lutter contre les carences en vitamines qui résultent d'un régime strict et hypocalorique.

tomate

Durée : 20 minutes.
Portions par contenant : 4 personnes.
Teneur en calories : 15 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Le cocktail de tomates épicées avec des carottes, du céleri et des épinards sains a une délicieuse couleur violet lavande et une texture veloutée. Ces shakes de régime amaigrissant sont si épais, rassasiants et nutritifs qu'ils peuvent être une alternative aux purées de soupe froides, comme la soupe gaspacho espagnole. Décorez avec une pincée de cacahuètes hachées ou d'olives dénoyautées si vous le souhaitez. Avant de servir, la boisson peut être légèrement salée, mais il est important de prendre en compte que le sel retient les fluides dans le corps, ce qui se reflète dans les indicateurs de taille et de poids du matin.

Ingrédients:

tomates - 2 pièces;
Betteraves - 1 pièce;
Carottes - 2 pièces;
Branche de céleri - 1 pc. ;
Épinards - 100 g;
Persil - 50 g;
poivre noir moulu - au goût;
Eau - 3 cuillères à soupe.

Mode de cuisson :

Rincez abondamment le persil sous l'eau courante.
Transférer dans un verre ou un grand bol. Remplissez d'eau propre pendant au moins 20 minutes pour permettre au sable et aux petites particules de saleté de se déposer sur le sol.
Hacher grossièrement. Mettre dans un bol mixeur.
Ajouter les tomates mûres, en quartiers. Au lieu de tomates ordinaires, vous pouvez utiliser des tomates cerises, qui ont un goût plus intéressant et plus sucré.
Versez-y les carottes crues épluchées, coupées en gros morceaux.
Ajouter la branche de céleri et les épinards.
Verser dans de l'eau froide filtrée ou bouillie.
Ajouter la betterave pelée, coupée en deux.
Battre pendant au moins 30 secondes. Le mélange doit être épais mais lisse.
Verser dans des verres.
Avant de servir, assaisonnez le cocktail minceur tomate et carotte obtenu avec du poivre noir.

Aux épinards et carottes

Durée : 10 minutes.
Portions par contenant : 2 personnes.
Teneur en calories : 96 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Les recettes de shakes amincissants qui contiennent des carottes et des épinards peuvent vous aider à faire face à la carence en vitamines du printemps et à reconstituer vos forces après une séance d'entraînement. Les carottes sont riches en carotène, ce qui améliore l'état de la peau et prévient l'affaissement lors d'une perte de poids rapide. L'épinard est un légume à feuilles unique qui est riche en calcium, magnésium et fibres. Il est riche en fer et est un excellent remède naturel pour la prévention de l'anémie. L'épinard n'est pas allergène et a un goût léger, presque neutre, de sorte qu'il peut également être consommé pendant la grossesse et l'allaitement.

Ingrédients:

carottes - 1 pièce;
Épinards - 100 g;
graines de citrouille - 50 g;
lait écrémé - 1 cuillère à soupe;
Graines de sésame - au goût;
Banane - 1 pièce

Mode de cuisson :

Rincez abondamment les épinards, déchirez-les avec les mains. Les légumes à feuilles surgelés doivent d'abord être décongelés au micro-ondes ou laissés dans un récipient profond à température ambiante.
Eplucher et hacher grossièrement les carottes crues.
Mettez les épinards et les carottes dans le bol d'un mixeur.
Ajouter les graines de citrouille pelées.
Versez du lait écrémé. Il peut être remplacé par du lait de soja ou du yaourt nature non sucré.
Ajouter les graines de sésame. Elles peuvent être remplacées par des graines de lin ou de chanvre.
Ajouter la banane. Cet ingrédient ajoute de la douceur au lieu du sucre cristallisé, mais peut être omis de la recette si vous le souhaitez.
Tuez le mélange jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Versez la boisson minceur épinards et carottes dans de grands verres.

Cocktail Minceur Nutritif

Le principal avantage des shakes minceur nutritifs est la capacité de satisfaire rapidement la sensation de faim entre les repas sans nuire à votre silhouette. Ils ont une composition équilibrée, riche en vitamines et macronutriments, améliorent la digestion et accélèrent le métabolisme. Cela rend tout régime beaucoup plus facile à tolérer pour le corps. Des boissons rafraîchissantes sont consommées à la place des desserts ou comme collation légère pendant la journée et sont emportées avec vous pour travailler et étudier. Ils sont fabriqués à partir de lait, de baies, de cacao, de yaourt naturel, de chocolat, de miel et d'autres produits disponibles.

Chocolat

Durée : 5 minutes.
Portions par contenant : 2 personnes.
Teneur en calories : 90 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Un cocktail appétissant avec du chocolat râpé, de la poudre de cacao et de la poudre de chili est une boisson délicieuse, saine et aromatique qui est la meilleure alternative à tout dessert riche en calories. La glace pilée contenue dans la recette contribue à une perte de poids active - de nombreux nutritionnistes s'accordent à dire que le corps dépense beaucoup plus d'énergie à digérer les aliments froids. Il existe même un "régime froid" spécial, mais il ne faut pas se laisser emporter par des méthodes aussi radicales. Mieux vaut se chouchouter de temps en temps avec une boisson chocolatée originale.

Ingrédients:

chocolat - 50 g;
lait écrémé - 2 cuillères à soupe;
crème glacée - 100 g;
Cacao - 2 c. JE . ;
piment moulu au goût.

Mode de cuisson :

Mettez de la glace pilée dans un bol mixeur.
Tuer jusqu'à miettes fines.
Verser le cacao. Il est conseillé de privilégier une poudre de cacao alcalinisée de bonne qualité, qui a un goût plus riche et une couleur marron foncé, presque rougeâtre.
Ajouter la poudre de chili. Les épices chaudes ajoutent du piquant et un arrière-goût agréable, stimulent la combustion des graisses. Alternativement, au lieu du piment fort, vous pouvez utiliser d'autres épices qui vont bien avec le chocolat, comme les clous de girofle, la cannelle ou la cardamome, si vous le souhaitez.
Versez du lait écrémé. A la place du lait, vous pouvez utiliser un mélange protéiné au chocolat (celui-ci est préalablement dilué dans un verre d'eau froide selon la recette).
Frapper à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
Verser dans des verres hauts.
Râpez le chocolat sur la râpe la plus fine.
Pour perdre du poids, saupoudrez la boisson au lait au chocolat préparée avec les pépites de chocolat obtenues.
Servir immédiatement après la cuisson pour que les morceaux de glace ne fondent pas.

Agrumes au yaourt

Durée : 10 minutes.
Portions par contenant : 2 personnes.
Teneur en calories : 78 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Une boisson à base de yaourt nature, de jus d'orange fraîchement pressé et de lécithine est un cocktail vitaminé léger au goût riche et au fantastique arôme d'agrumes. La lécithine est souvent ajoutée aux recettes de cocktails minceur pour vous aider à perdre du poids plus rapidement et à vous sentir énergisé tout au long de la journée. Cette substance unique active la thermogenèse, favorise la perte de graisse et accélère les processus métaboliques naturels du corps. Sur demande, les boissons au yaourt à l'orange prêtes à l'emploi peuvent être décorées avec des flocons d'agrumes aérés ou une tranche d'orange.

Ingrédients:

Yaourt naturel - 100 g;
Jus d'orange - 450 ml;
lécithine - 1 cuillère à café;
Extrait de vanille - au goût;
Mélange de protéines - 50 g.

Mode de cuisson :

Mettez le yaourt nature non sucré dans le bol d'un mixeur. Il peut être remplacé par du dahi, un produit laitier fermenté à base de yaourt, passé à travers un chiffon pour séparer le lactosérum.
Versez le jus d'orange, il peut être pré-filtré. Il est préférable d'utiliser du jus d'orange ou de mandarine fraîchement pressé, car les versions achetées en magasin contiennent des conservateurs et des édulcorants artificiels.
Ajouter de la lécithine (disponible en vente libre).
Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille aromatique.
Ajouter le mélange de protéines (de préférence aromatisé à la vanille).
Battre pas plus d'une minute - la masse doit devenir homogène.
Versez le mélange minceur au yaourt aux agrumes obtenu dans des verres.
Servir frais.

lait

Il existe de nombreuses recettes de cocktails minceur à base de lait. Il est conseillé de privilégier le lait écrémé ou de soja, qui élimine les lourdeurs intestinales, augmente la résistance de l'organisme au stress et a une teneur minimale en calories. Le lait froid est interrompu dans un bol de mélangeur avec des baies sauvages, des bananes, du fromage cottage faible en gras, des pommes, du yogourt grec aigre ou de la ricotta - du fromage de lactosérum italien. Le miel naturel peut être utilisé comme édulcorant, même s'il convient de noter qu'il s'agit d'un produit riche en calories.

énergie

Les cocktails énergétiques maison sont élaborés à partir de produits abordables et très sains comme les flocons d'avoine, le brocoli ou le chou rouge, les baies mûres et le kéfir. Il est préférable de les boire le matin à jeun, de les utiliser à la place du petit-déjeuner ou avant d'aller à la salle de sport pour rester énergisé pendant longtemps. Ces boissons donnent de la force, améliorent l'humeur, satisfont parfaitement la faim et aident à récupérer rapidement après un entraînement intense. Selon la recette, les cocktails énergétiques ont un effet laxatif ou diurétique et normalisent le métabolisme.

Kéfir aux flocons d'avoine et cannelle

Durée : 10 minutes.
Portions par contenant : 2 personnes.
Teneur en calories : 76 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Un cocktail hypocalorique à base de kéfir faible en gras et de flocons d'avoine s'avère copieux, savoureux et nutritif. Le miel liquide donne à la boisson une douceur et la cannelle lui donne un arôme à couper le souffle. Le kéfir faible en gras normalise la motilité intestinale, améliore le métabolisme, abaisse le cholestérol sanguin. Ce produit laitier fermenté unique peut même être ajouté à un régime alimentaire strict. Les recettes de cocktails au mélangeur peuvent être modifiées en fonction des préférences gustatives. En option, vous pouvez ajouter une poignée de baies, de prunes séchées ou quelques tranches de pomme verte à la boisson.

Ingrédients:

kéfir sans gras - 400 ml;
Gruau - 3 cuillères à soupe. JE . ;
Cannelle - une pincée;
Miel - 1 cuillère à soupe. JE . ;
Menthe au goût.

Mode de cuisson :

Mettez les flocons d'avoine dans le bol d'un mixeur. Des flocons instantanés peuvent être utilisés si vous le souhaitez.
Versez le kéfir sans gras. Un tiers de la portion de kéfir peut être remplacé par du yogourt nature non sucré, mais dans ce cas, le mélange sera plus nutritif.
Ajouter du miel. Il est recommandé de privilégier le miel de mai liquide, qui sature rapidement le corps en glucides et soulage les envies obsessionnelles de sucreries.
Ajouter la cannelle. La recette peut être variée non seulement avec de la cannelle, mais aussi avec d'autres épices qui améliorent l'arôme.
Ajouter les feuilles de menthe fraîche soigneusement lavées.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène avec des bulles.
Versez la boisson minceur au kéfir finie dans de grands verres.
Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que la farine d'avoine gonfle et ait une consistance visqueuse.

Chou et myrtille

Durée : 30 minutes.
Portions par contenant : 4 personnes.
Teneur en calories : 41 kcal pour 100 g.
Objectif : boisson diététique pour perdre du poids.
Cuisine : internationale.
Difficulté : facile.

Le smoothie végétarien au chou et aux bleuets avec de la farine d'avoine est une option de petit-déjeuner sain qui vous gardera rassasié pendant longtemps. Le chou rouge améliore la fonction thyroïdienne, normalise la tension artérielle et contient près de deux fois plus de fibres que le chou blanc. De ce fait, il favorise une satiété rapide et un nettoyage naturel du corps. Les myrtilles sont un antioxydant naturel qui non seulement renforce le système cardiovasculaire, mais aide également à perdre du poids. Ces baies uniques ont des propriétés cholérétiques, diurétiques et astringentes.

Ingrédients:

chou rouge - 250 g;
myrtilles - 200 g;
Gruau - 1 cuillère à soupe;
Eau - 3 cuillères à soupe;
Banane - 1 pièce

Mode de cuisson :

Rincer les flocons d'avoine à l'eau bouillante froide. Jeter dans une passoire.
Mettez dans une casserole, versez une demi-portion d'eau propre.
Mettre sur feu doux, porter à ébullition. La mousse doit être enlevée, sinon la farine d'avoine prendra un certain goût amer.
Cuire selon la recette (pas plus de 15 minutes), en remuant constamment. Si vous le souhaitez, la farine d'avoine peut être bouillie dans du lait, pas dans de l'eau. Cela affecte non seulement le goût, mais aussi la teneur en calories du produit.
Retirer les flocons d'avoine du feu et couvrir.
Placer dans un endroit chaud pendant 10 minutes pour que la bouillie soit bien infusée.
Mettez les flocons d'avoine refroidis dans le bol d'un mixeur.
Verser les bleuets soigneusement lavés.
Versez la demi-portion d'eau restante.
Ajouter la banane mûre pelée, coupée en morceaux de taille moyenne.
Ajouter le chou rouge haché.
Tuez le mélange, la consistance doit être homogène.
Versez la boisson minceur au chou et aux myrtilles finie dans des verres.